Résumé :
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La récupération de force musculaire après des contractions répétées (fatigue) est-elle, comme la perte de force musculaire, liée aux taux de produits métaboliques que sont les phosphates inorganiques et les ions hydrogènes? Pour répondre à cette question, des muscles soléaires et longs extenseurs des doigts de la souris ont été étudiés en milieu salin normal et en milieu salin contenant du cinnamate (acide alpha-cyano-4-hydroxycinnamique), durant un protocole de fatigue et durant la phase de récupération. Conclusion : en présence de cinnamate (qui bloque le transport du lactate et des ions hydrogènes dans le muscle, donc augmente l'acidité intramusculaire liée au taux d' ions hydrogènes), les fibres musculaires se fatiguent autant qu'en solution saline, mais récupèrent moins vite ...
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