Titre : | Bien dans son assiette : Bien vivre |
Revue : | VLM. Vaincre les myopathies, 182 |
Auteurs : | Giraudeau N, Auteur |
Type de document : | VLM |
Année de publication : | 10/2017 |
Pages : | p. 32-33 |
Langues: | Français |
Mots-clés : | alimentation-nutrition ; diététique ; fausse route ; maladie neuromusculaire ; nutrition par gastrostomie ; posture ; prévention des complications ; témoignage de malade-famille ; témoignage de soignant |
Résumé : |
Une alimentation variée et équilibrée est une des clés pour lutter contre la malnutrition et rester autonome le plus longtemps possible. Comment faire du repas un moment convivial et chaleureux ?
Emmanuel Plasson, cuisinier à la résidence Yolaine de Kepper à Saint-Georges-Sur-Loire (49), nous livre ses recettes ! |
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